Última actualización 07 julio, 2020

Barbacoa del Lidl

Cuando hablamos de hacer una barbacoa nos viene a la mente la típica parrilla donde asaremos la comida para que disfrute la gente a la que hemos invitado a casa. Sin embargo, hay grandes diferencias entre "asar" y una barbacoa.

Cuando se hace una barbacoa en una parrilla, la carne u otros productos asados se colocan cerca de la fuente de calor. El calor cocina la comida de la barbacoa a altas temperaturas de unos 150 grados en poco tiempo y generalmente con múltiples giros.

Una barbacoa del supermercado Lidl

Con el método de la barbacoa, por otro lado, la comida de la barbacoa no está directamente en la fuente de calor. Más bien se cocina lentamente a temperaturas de 90 grados, ya sea por aire caliente o por el humo del carbón que viene de la fuente de calor a la comida que se va a asar. Además, la comida de la barbacoa no tiene que ser volteada.

Femor Barbacoa de Carbón, 113x53,5x100 cm, Parrilla de carbón XXL con Sacacorchos, Cenicero Extraíble, 3 rejillas, Fácil de Mover, Apto para Fiestas Familiares y BBQ en el Jardín

Femor Barbacoa de Carbón, 113x53,5x100 cm, Parrilla de carbón XXL con...

  • 【DISEÑO AJUSTABLE】Placa de carbón ajustable en altura, ventilaciones ajustables y termómetro, con la manivela...
  • 【FÁCIL DE USAR Y FÁCIL DE LIMPIAR】La puerta frontal de acceso al carbón le permite agregar carbón rápidamente...
  • 【GRAN ESPACIO DE ALMACENAMIENTO】Un estante con ganchos proporciona espacio adicional para el trabajo o la...
  • 【FÁCIL DE ENSAMBLAR Y FÁCIL DE LLEVAR】La parrilla tiene dos ruedas grandes para facilitar el movimiento y puede...
Tepro Toronto Click - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable

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  • Superficie calentadora: 53,9 x 24,1 cm aprox
  • 1 La parrilla esmaltada
  • Superficie de parrilla con parrilla extraíble
  • 1 rejilla esmaltado
Barbacoa de carbón portátil, barbacoa de carbón sin humo, ventilador de ratón, eléctrico

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  • Tamaño del producto: 34 x 34 x 24 cm, apto para 3 a 4 personas. Recomendamos utilizar carbón ecológico sin humo y...
  • Fácil de usar: diseño portátil: puedes asar en cualquier momento y en cualquier lugar en casa y al aire libre (uso...
  • Seguro y práctico: está hecho de una carcasa de dos capas, que es más estable y duradera, no es fácil de deformar....
  • Diseño rápido y eficiente: el ventilador se puede utilizar a través de alimentación USB o batería. El ventilador...
ACTIVA Atlanta Variante - Barbacoa, Atlanta.

ACTIVA Atlanta Variante - Barbacoa, Atlanta.

  • La parrilla incluida es cromada y tiene un tamaño de 41,5 cm de diámetro, por lo que hay mucho espacio para la...
  • Estable: la parrilla se mantiene sobre patas estables y se puede mover con ruedas.
  • Limpieza – gracias a la parrilla desmontable y el material liso se puede limpiar fácilmente.
  • Detalles: 1 carro, 1 parrilla, 1 bandeja para barbacoa, 1 bandeja para barbacoa, patas de soporte.
Femor Barbacoa de carbón, Parrilla de Barbacoa con Hervidor, Carro de Barbacoa con Dos Parrillas, Colector de Hollín y Termómetro, Ventilación Ajustable, para Fiestas, Camping (58 x 58 x 87 cm)

Femor Barbacoa de carbón, Parrilla de Barbacoa con Hervidor, Carro de Barbacoa con...

  • 【PRÁCTICO Y CONVENIENTE】: Viene con dos parrillas de barbacoa, no solo puede colocar la comida fácilmente, sino...
  • 【VENTILACIÓN AJUSTABLE】: Hay un orificio de chimenea en la tapa de la chimenea, que se puede abrir o cerrar...
  • 【PORTÁTIL Y EFICIENTE】: Nuestra parrilla para barbacoa tiene 2 ruedas (diámetro: 17,5cm), ofreciendo mayor...
  • 【INFORMACIÓN DEL PRODUCTO】: Tamaño de la parrilla: φ53cm, tamaño de la parrilla de carbón: φ39cm, parrilla de...
Campingaz Xpert 100 L Plus Rocky Barbacoa Gas para Piedra Volcanica, BBQ gas con 2 quemadores, 7.1kW de potencia, 2 Parrillas de acero cromado, 2 mesas laterales y rocas de lava

Campingaz Xpert 100 L Plus Rocky Barbacoa Gas para Piedra Volcanica, BBQ gas con 2...

  • Opciones de cocina:gran parrilla de reiilla de acero cromado (45 x 35 cm), parrilla de calentamiento esmaltada
  • Distribución de calor: la barbacoa es compatible con piedra lava campingaz lo que asegura una distribución uniforme...
  • Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegable y 2 ruedas resistentes para guardar la barbacoa...
  • Especificaciones: tapa de acero con termometro (ideal para cocción indirecta/hornear); altura de cocina: 85 cm;...
BBQ-Toro Barbacoa (con tapa, para ahumar, para carbón vegetal)

BBQ-Toro Barbacoa (con tapa, para ahumar, para carbón vegetal)

  • Se puede asar a la parrilla de forma directa e indirecta y ahumar.
  • Tapa con rejilla integrada que mantiene el calor. Parrilla cromada.
  • 4 aletas de ventilación, recipiente para cenizas extraíbles, muchos estantes.
  • Con 2 ruedas.
Femor Barbacoa Portátil de Acero Inoxidable, Parrilla de Carbón, Barbacoa Plegable, Barbacoa de Exteriores para BBQ, 73 * 33 * 72 cm, Buena ventilación, Picnic, Camping, Festivales(5-10 Personas)

Femor Barbacoa Portátil de Acero Inoxidable, Parrilla de Carbón, Barbacoa...

  • 【FÁCIL DE CARGAR】Nuestra parrilla de carbón es muy ligera, fácil de instalar y quitar. Puede plegarse y, por lo...
  • 【MULTIFUNCIONAL Y ESTABLE 】La superficie es agradable, la rejilla se divide en dos partes (una es más grande y la...
  • 【BEST BBQ GRILL PARA USTED】 La parrilla tiene una gran superficie de parrilla y la forma alargada es ideal para...
  • 【HERRAMIENTAS DE BBQ INCLUIDAS】1 parrilla (tamaño desplegado: 73 * 33 * 72 cm), 2 rejillas de carbón...
Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores Parrilla con 2 Alturas para Cocinar Sano en el interior con Todas las Comodidades 2400 W

Jata BQ101 Electro Barbacoa Sin Humos Ni Olores Parrilla con 2 Alturas para Cocinar Sano...

  • Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas para elegir el modo de cocinar según qué...
  • Bandeja: en la parte inferior lleva una bandeja de acero inoxidable que se puede llenar de agua; en esta agua se puede...
  • Limpieza: se puede limpiar con fácil idad empleando un paño ligeramente humedecido para la resistencia y la bandeja....
  • Potencía : la potencía es de 2400 w, una potencía alta que permite cocinar todo tipo de alimentos.
Imex El Zorro Barbacoa Sobremesa con Parrilla Cincada, Negro, 31x21x14 cm, 71431.0

Imex El Zorro Barbacoa Sobremesa con Parrilla Cincada, Negro, 31x21x14 cm, 71431.0

  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
  • Material de alta calidad

Mientras que las barbacoas suelen estar abiertas en la parte superior, liberando el calor y el humo en el aire ambiente, las parrillas de barbacoa tienen una forma cerrada en la que el humo o el aire caliente queda atrapado.

Las barbacoas de bola o esféricas son aparatos en los que se puede cocinar carne y otros productos asados con el método de la barbacoa. Aquí la comida de la barbacoa se coloca lo más alto posible sobre la fuente de calor. El carbón o las briquetas se colocan a un lado del recipiente de la parrilla, mientras que la comida se coloca en el centro de la parrilla. La tapa de la parrilla de la caldera está cerrada para que el calor no se escape, como ocurre en un horno.

Tipos de Barbacoa de Lidl

En los supermercados Lidl podrás encontrar barbacoas de carbón con tapa, y barbacoas de gas. Sobre estas últimas, encontrarás modelos de sobremesa y otro de suelo con mayor potencia y capacidad.

Una parrilla de barbacoa es un sistema cerrado, por lo que siempre tiene una tapa. Las ventajas de tal parrilla de barbacoa son obvias:

  • Los grandes productos asados, como pollos enteros o asados, pueden ser cocinados sin necesidad de voltear.
  • En una parrilla de barbacoa, primero se puede freír crujiente a fuego fuerte. Entonces el calor se regula hacia abajo.
  • La comida que se va a asar se cocina suave y saludablemente en vapor caliente. Sigue siendo jugosa y tierna, los nutrientes se conservan.
  • En una parrilla de barbacoa es prácticamente imposible que los bordes de la comida se quemen mientras aún está cruda por dentro.

¿A qué esperas para conseguir tu Barbacoa?

Debido a que las temperaturas no son tan altas como en la parrilla directa, la barbacoa se toma su tiempo. Sin embargo, los resultados son tan convincentes en términos de sabor que deberías permitirte a ti mismo y a la comida de la barbacoa esta vez. Y aunque la curiosidad sea demasiado grande y quieras comprobar la comida de la barbacoa: ¡Por favor, no mires! Al abrir la cámara de cocción, el calor se escapa y el proceso de cocción se prolonga unos 15 minutos.

Con esta información sobre la barbacoa que venden Lidl puedes sorprender a tus amigos y familiares y asar a la parrilla como en América. ¡Prepárate para la diversión y buen apetito!

Ana Carreras

Me llamo Ana y me dedico al cuidado facial y corporal en un centro de estética. Tengo una gran familia (soy madre de 4 hijos) y por ello la compra en el supermercado es un gran ritual para mi para conseguir buenos productos a precios competentes. Me gusta descubrir nuevos alimentos que me aporten a mi i a mi familia una buena calidad de vida y beneficios saludables.

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