Última actualización 07 julio, 2020

Barbacoa del Lidl

Cuando hablamos de hacer una barbacoa nos viene a la mente la típica parrilla donde asaremos la comida para que disfrute la gente a la que hemos invitado a casa. Sin embargo, hay grandes diferencias entre "asar" y una barbacoa.

Cuando se hace una barbacoa en una parrilla, la carne u otros productos asados se colocan cerca de la fuente de calor. El calor cocina la comida de la barbacoa a altas temperaturas de unos 150 grados en poco tiempo y generalmente con múltiples giros.

Una barbacoa del supermercado Lidl

Con el método de la barbacoa, por otro lado, la comida de la barbacoa no está directamente en la fuente de calor. Más bien se cocina lentamente a temperaturas de 90 grados, ya sea por aire caliente o por el humo del carbón que viene de la fuente de calor a la comida que se va a asar. Además, la comida de la barbacoa no tiene que ser volteada.

Tepro Toronto Click - Barbacoa de carbón/parrilla carro esmaltada, antracita/acero inoxidable

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  • Superficie calentadora: 53,9 x 24,1 cm aprox
  • 1 La parrilla esmaltada
  • Superficie de parrilla con parrilla extraíble
  • 1 rejilla esmaltado
Imex El Zorro 71582 Barbacoa redonda con soporte para paella, diámetro 60 x 75 cm

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  • Diseño práctico
  • Estructura estable y durable
  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
Femor Barbacoa de Carbón sin Humo, con Bolsa de Transporte, Mirco y Ventilador a Batería, Tiempo de Pcalentamiento de 3 Minutos, para Balcón, Acampada, Excelente Control de Temperatura

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  • 【FLEXIBLE Y EFICIENTE】: El ventilador se puede utilizar con corriente Mirco o batería. El inferior puede regular...
  • 【ALTA CALIDAD Y SEGURO】: De doble capa, estable y duradero, no se deforma fácilmente. Sin bordes afilados,...
  • 【CÓMODO USO Y LIMPIEZA】: Diseño portátil: con bolsa de hierro: puedes hacer barbacoas en cualquier momento y en...
  • 【GRAN CAPACIDAD Y NOTA】: Tamaño del producto: 35 x 35 x 25 cm: adecuado para 3 a 4 personas. Se recomienda...
Ldk Garden Barbacoa de carbón con parrilla y Estructura de Acero Negra (Rectangular)

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  • Parilla cromada regulable en tres alturas
  • Bandeja inferior con ruedas
Imex El Zorro Barbacoa Sobremesa con Parrilla Cincada, Negro, 31x21x14 cm, 71431.0

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  • Puede utilizar leña y carbón vegetal
  • Material de alta calidad
HengBO Parrilla para Barbacoa de Carbón Vegetal Portátil para Jardín, Camping, Barbacoa, Barbacoa, Parrilla de Acero Inoxidable con Patas Extraíbles

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  • La mejor parrilla en interiores o exteriores: este es el regalo ideal para asar, hacer un picnic y acampar con su...
  • Diseño compacto y apropiado: las patas de la parrilla se pueden quitar, son cómodas de transportar y fáciles de...
  • Fácil de limpiar y mantener--El tapete negro y las bandejas extraíbles de la parrilla hacen que la barbacoa sea...
  • Atención al cliente: si tiene alguna pregunta después de recibir el producto o durante el uso, no dude en ponerse en...
Fixget Barbacoa de Carbón, Barbacoa Portátil Plegable Asador al Aire Libre Parrillada de Acero Inoxidable, Fiesta BBQ de Familia Jardín Exterior de 5-10 Personas

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  • 【Excelente satisfacción del cliente】 Esta parrilla ha superado la certificación de calidad y se utiliza de forma...

Mientras que las barbacoas suelen estar abiertas en la parte superior, liberando el calor y el humo en el aire ambiente, las parrillas de barbacoa tienen una forma cerrada en la que el humo o el aire caliente queda atrapado.

Las barbacoas de bola o esféricas son aparatos en los que se puede cocinar carne y otros productos asados con el método de la barbacoa. Aquí la comida de la barbacoa se coloca lo más alto posible sobre la fuente de calor. El carbón o las briquetas se colocan a un lado del recipiente de la parrilla, mientras que la comida se coloca en el centro de la parrilla. La tapa de la parrilla de la caldera está cerrada para que el calor no se escape, como ocurre en un horno.

Tipos de Barbacoa de Lidl

En los supermercados Lidl podrás encontrar barbacoas de carbón con tapa, y barbacoas de gas. Sobre estas últimas, encontrarás modelos de sobremesa y otro de suelo con mayor potencia y capacidad.

Una parrilla de barbacoa es un sistema cerrado, por lo que siempre tiene una tapa. Las ventajas de tal parrilla de barbacoa son obvias:

  • Los grandes productos asados, como pollos enteros o asados, pueden ser cocinados sin necesidad de voltear.
  • En una parrilla de barbacoa, primero se puede freír crujiente a fuego fuerte. Entonces el calor se regula hacia abajo.
  • La comida que se va a asar se cocina suave y saludablemente en vapor caliente. Sigue siendo jugosa y tierna, los nutrientes se conservan.
  • En una parrilla de barbacoa es prácticamente imposible que los bordes de la comida se quemen mientras aún está cruda por dentro.

¿A qué esperas para conseguir tu Barbacoa?

Debido a que las temperaturas no son tan altas como en la parrilla directa, la barbacoa se toma su tiempo. Sin embargo, los resultados son tan convincentes en términos de sabor que deberías permitirte a ti mismo y a la comida de la barbacoa esta vez. Y aunque la curiosidad sea demasiado grande y quieras comprobar la comida de la barbacoa: ¡Por favor, no mires! Al abrir la cámara de cocción, el calor se escapa y el proceso de cocción se prolonga unos 15 minutos.

Con esta información sobre la barbacoa que venden Lidl puedes sorprender a tus amigos y familiares y asar a la parrilla como en América. ¡Prepárate para la diversión y buen apetito!

Ana Carreras

Me llamo Ana y me dedico al cuidado facial y corporal en un centro de estética. Tengo una gran familia (soy madre de 4 hijos) y por ello la compra en el supermercado es un gran ritual para mi para conseguir buenos productos a precios competentes. Me gusta descubrir nuevos alimentos que me aporten a mi i a mi familia una buena calidad de vida y beneficios saludables.

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